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走路像鱷魚的男人 --- 一個有勇氣的男人
「遇到困難時,我就想辦法解決,而不是被打倒!」

在南投縣山區鄉下,有個小孩名叫阿潭,他三歲時罹患小兒麻痺,從此無法站起來走路;
他像一隻鱷魚一樣,用胸部貼在地上爬行,所以他的膝蓋、小腿、腳盤經常磨破、流血,也留下許多疤痕。
到了七歲,爸爸才教他用兩隻手,拖著鞋子走路。你可以想見,當阿潭用手拖著鞋子走路,
別人一定都會用好奇的眼光看他,
但阿潭總是不自卑,而以點頭、微笑面對。
七歲,原本是孩子上小學的年齡,可是媽媽擔心他會被其他小朋友嘲笑、欺負,所以沒讓他上小學唸書。
直到九歲時,熱心的校長才建議買一部三輪車,拜託全校同學幫忙推阿潭去上學。
可是,遇到下雨天怎麼辦?在傾盆大雨中,三輪車陷在山區泥沼中,進退不得啊!
同學都先走了,阿潭的眼淚和雨水一直流、一直流,大姐也在一旁抱怨。

然而,皇天總是不負苦心人,六年後,阿潭從西嶺國小以第一名成績畢業。
不過,問題又來了,山區沒國中啊!阿潭問爸爸:「以後我該怎麼辦?」爸爸也去請教很多人,
有人說:「叫他去擦皮鞋啦!」甚至也有人直接說:「這孩子是個『廢人』,不用再唸書,
也不必去學什麼手藝,乾脆拿個盤子給他,叫他去車站,趴在地上當乞丐,人家就會丟銅板給他? 」
可是,阿潭聽了,難過得跑到樹下大聲痛哭—「不,我不要當廢人,我不要當廢人,我不要當乞丐……」
後來,國小旁邊蓋了一所國中,阿潭高興得哭了好多天;他深信,上天聽到了他的祈求,老天絕不會放棄他的。
也因此,阿潭更加努力用功唸書,三年後,也以第一名成績從鳳鳴國中畢業。

真的,天助自助者!只要自立自強,敢向命運挑戰的人,就是巨人!
阿潭說:「遇到困難時,我就想辦法解決,而不是被打倒!」
阿潭,名字叫做「劉大潭」,他後來又唸了台中高工、逢甲大學機械工程系,也都是以第一名的成績畢業!
他的堅定信念和毅力,就像「感恩的心」這首歌的歌詞一樣「我要向蒼天說,我絕不認輸!」

在求職過程中,劉大潭曾經被一百多家公司行號拒絕於門外,甚至被警衛趕出來,
但最後終於有一家工廠願意「試用他」。
於是,劉大潭努力工作、不計較酬勞,也免費加班;當別人設計東西都只畫出一種方案時,
他就加班設計出五、六種方案,提供老闆圈選。也因這種用心、認真的態度,獲得老闆賞識;
也因此,阿潭從組長、設計課長,一直升到研發部經理,薪水是全工廠最高的。
後來,劉大潭在書法班認識了一位漂亮、有才藝的女孩,當然,女孩的父親說什麼也不願讓
女兒嫁給一個「用手走路」的人。
然而,劉大潭鼓起勇氣,恭敬地向「可能的老丈人」說:「我除了腳不方便之外,我身體健康,
品德操守及責任感都很好,
設計課長的薪水也很穩定,最重要的是,我很愛您女兒……」丈婿一夜的懇談之後,丈人終於點頭答應了。
如今,劉大潭有了貌美如 花的 太太,也有了三個可愛的美麗女兒。而且,劉大潭也自己創業,
成為「速跑得機械公司的董事長」。

劉大潭說,十五年前,他曾經「爬進」汽車展示場,現場的五、六名業務員一看到他,
都紛紛走避,怕他可能是來化緣、要錢的。
這時,劉大潭 向一名 小姐說:「我要買車!」可是,還是沒有人願意理他,只在一旁竊竊私笑。
隔一天,劉大潭再度「爬進」了汽車展示場,但他也請銀行經理提領「六十萬現金」過來,
把鈔票放在桌上;
此時,所有業務員都看傻了眼,急忙客氣、畢恭畢敬地泡茶、端咖啡過來。
付完錢之後,劉大潭拿出手提袋內的工具和零件,把鐵條用螺絲起子安裝在油門和腳煞車上;
這時,只要「用手」就可以操控油門和煞車。三十分鐘之後,劉大潭就把車子開走了,
而現場六、七名的業務員,人人瞠目結舌、
錯愕不已!


劉大潭的多年好友、廣告才子范可欽形容他:「走路像條狗,生活像條龍。」

走路像條狗,是因為命運的捉弄,讓他自小只能用雙手拖著萎縮的雙腳匍匐前進。
然而,面對旁人異樣、好奇的眼光,

他卻永遠像百獸之尊「龍」,一樣昂首闊步,對自己的殘疾一點也不自卑,而是以自信的微笑面對。


劉大潭的自信其來有自,因為他在專業上的表現出類拔萃。

認識他三十多年的好友曾壽塘說:「只要你眼睛看得到、腦袋想得出的東西,
『教授』(指劉大潭)都可以用電腦畫出3D立體圖。」

熟悉的朋友都叫他「教授」,因為他的研發能量,不比真正的大學教授少,至今取得的專利已近兩百項。
二十年前,劉大潭看到電視新聞中,報導七、八個大學生在火災中被燒死,很心痛。
一天,他看到一隻蜘蛛從葡萄棚上滑下來,就立刻衝回家,設計出蜘蛛高樓緩降機,
吊在窗中測試,效果很棒!
他申請專利,立刻就被核准了;後來,被派出國比賽,也得到金牌。
又有一天,他看到 連戰 先生到圓山飯店開會,被困在電梯裡兩小時;於是,
他又發明「在停電或電梯故障時,可以安全下降到一樓」
的安全電梯。這個發明,又很快得到專利和金頭腦獎。

您知道嗎? 劉大潭 先生的發明不計其數,但他說,他這一生中做得最好的是「廢物利用」!
原本,他的身體已經殘廢,但他堅持「看好自己」,也絕不放棄,並充分利用剩餘的頭腦和雙手,
也因此,他成為一名頂尖的發明家!
他曾經榮獲「全國發明展第一名、金頭腦獎」,也拿下「瑞士日內瓦國際發明金牌」、 「德國國際發明金牌」 、 「國科會十大傑出科技人才獎」、「文復會科技總統獎」、「經濟部中小企業創新研究獎」
…… 一生獲獎無數。
同時,他更是全球第一位「身障發明家」!

劉大潭先生說,這幾年,他得到的金牌已經超過「一公斤」,獎金超過兩百萬;
他的人生目標,是「金牌 五公斤 、獎金五百萬」。
靠自己的智慧以及不向命運低頭的毅力,
劉大潭從一名被認為這輩子注定只能當乞丐的窮小子成功翻身,
成為身價數千萬元的企業家。

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這是一個很有意思的話題,水果蔬菜是我們每天都要吃的,但你是否注意過,一些水果蔬菜從某個角度看竟然跟我們身體的一些器官非常相像,而更加奇妙的是,這些蔬菜水果恰恰是為相應器官補充營養的極佳選擇。或許,“吃什麼補什麼”這句話是有道理的。
1.胡蘿蔔——眼睛切開的胡蘿蔔就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的線條。科學研究表明,大量胡蘿蔔素能促進人體血液流向眼部,保護視力,讓眼睛更明亮。

2核桃——大腦   核桃就像一個微型的腦子,有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦,甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經知道,核桃含有36種以上的神經傳遞素,可以幫助開發腦功能。

3 芹菜——骨骼   芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭,而它們確實能強化骨質。人骨頭中含有23%的鈉,而這些食物也含有23%的鈉。

4鱷梨——子宮   鱷梨長得很像子宮,能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。研究表明,女性每星期吃一個鱷梨,就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重,防止宮頸癌。奇妙的是,鱷梨從開花到成熟結果的生長期,也恰恰是9個月。

5蛤蜊——睾丸   蛤蜊等魚介類所含豐富的核酸,是製造遺傳因數與精子時不可缺少的物質。

6葡萄柚——乳房   柑橘類水果長得像乳腺,橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的,含170多種不同的植物化學成分。食用時橘絡不要扔掉,可緩解乳腺增生症狀。

7 番茄——心臟   番茄有四個腔室,並且是紅色的,這與我們的心臟一樣。實驗證實,番茄飽含番茄紅素,高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險,不妨多吃點。

8紅酒——血液   紅酒可以促進血液迴圈。

9姜——胃   薑的辣素刺激膽汁生產,從而加速脂肪的消化。此外,薑中所含的酶能使蛋白質變碎小,使油膩食物易於消化掉。

10地瓜——胰腺   甘薯看起來像胰腺,事實上,它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數。

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文/林杰樑

近來毒塑化劑事件引發民眾恐慌,紛紛詢問要如何防毒?建議應先停止一切可能暴露的來源,包括可疑的飲料等5大類食品及麵包糕點。因大多數塑化劑可以在2到3天內排除乾淨,例如DEHP在體內,只需12小時即可排出一半,但因有「半衰期」的問題,所以還是要每12小時減半排出,需要3天時間才能排掉。

但即使在動物實驗,每天餵食老鼠最大容許值的6000倍的DEHP,在停止暴露3個月後,DEHP即排除乾淨。因此建議家長及民眾應養成以下習慣。

多喝水多吃高纖食物

●多喝水:因塑化劑是部分經由腎臟、部分經由肝臟代謝,多喝水可使腎臟代謝的解毒能力發揮最大功效。

●多吃高纖維的食物:如蔬果、五穀雜糧、豆類等。可使肝臟經由膽汁排除到糞便的毒素,不會殘留在身體。

●多吃各種顏色的當季盛產的蔬果:因蔬果含有維生素C以及各種比維生素C更強的抗氧化物質,例如茄紅素(番茄、西瓜)、胡蘿蔔素(木瓜、南瓜、番薯)、花青素(葡萄、李子)、葉綠素及葉黃素(深綠色蔬果)等,可減輕塑化劑的毒害。

動物實驗證明,塑化劑的致毒性是來自「過氧化」的結果,蔬果的抗氧化能力可以緩解其毒性。在老鼠實驗上,經由塑化劑傷害的睪丸萎縮及精子稀少,在停止暴露後,65天可恢復正常。如果投予維生素C等抗氧化物質,則45天即可恢復。

●少吃高油脂食物以及內臟:許多環境荷爾蒙,包括戴奧辛、多氯聯苯及塑化劑,經由環境污染累積在食物鏈中,都是以脂溶性的型態存在。一般人暴露環境荷爾蒙,主要來自於食物的攝取。少吃高油脂食物,即可減少塑化劑等環境荷爾蒙累積在體內。紅肉較白肉多20%的油脂,因此多吃白肉,少吃紅肉;少吃油炸、燒烤以及雞皮、鴨皮、肥肉等。

奶油含量高的餅乾、蛋糕等,宜少食用。環境荷爾蒙經常須由肝腎代謝而累積其中,因此少吃養殖動物的內臟也可以減少吸收,尤其婦女懷孕及生產後,常吃高油脂食物及內臟進補,須特別注意。

●多吃新鮮的天然食物,少吃有包裝的加工食品:根據2011年3月美國國家環境醫學研究所雜誌的研究顯示,20個人在吃包裝的加工食品一個禮拜後,再吃新鮮天然的食物,結果尿中DEHP濃度下降56%,雙酚A下降60%,因此儘量吃天然新鮮的食物(如水果),不要吃包裝加工的食品(如包裝果汁),可以減輕環境荷爾蒙的暴露。

●多吃大豆類食物:尤其是女性更為重要。

塑化劑含有類似女性荷爾蒙的作用,會增加女性罹患乳癌以及子宮內膜癌的風險,並且會導致女童性早熟的發生。

醫學研究發現,大豆類食物如黃豆、毛豆等,對於這些癌症以及女性性早熟都有預防的功效。因此,擔心塑化劑毒害可多攝取大豆類食物。

便當盒加溫別再加熱

●國內學者研究,有些聚丙烯(PP)(5號)餐盒及聚乙烯(PE)塑膠袋受塑化劑污染,便利超商塑膠(5號PP材質)或紙製(內有PE膜)便當盒,如無法回家以瓷盤加熱,只能再加溫、不適合再加熱,需將微波時間減半。

●對於天天經年累月暴露塑化劑超過每天最大允許值(TDI)的人,宜就醫檢查,治療及追蹤。

如DEHP的TDI=20微克/公斤體重;DINP的TDI=150微克/公斤體重;DBP的TDI=10微克/公斤體重。

只有父母陪同孩子一起吃健康食物,孩子才可能養成健康飲食習慣,才能避免塑化劑的毒害。

(作者為林口長庚醫院臨床毒物科主任)

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某導演在街邊攔了一輛計程車,坐上車、報了公司地址後,就安靜思索著接下來要處理的事情。


導演曾經有段時間很迷大提琴的音色,覺得那像是男人之間man'stalk的聲音,所以他注意到了司機正聽的是《巴哈無伴奏》,而且一曲聽完竟接著下一曲,可見得並不是「愛樂電台」剛好播放的曲目,而從車上的CD唱盤播出來的,這引起了導演的好奇。


其實司機早就認出了導演,幾句寒暄之後,司機說:「導演,我跟你說一個我的故事好嗎?」導演已習慣第一次見面的陌生人把他當多年好友般說故事,而且生來就是一副綠色黨派臉的他心想:「聽故事總比聽政治好吧」,便毫不勉強地答應。


這位司機,大學時曾有一位女友,功課好、氣質出眾,兩人是班上最受矚目的班對。


畢業後,男生去當兵了,女友則進入一家知名外商公司上班,由於表現優異,所以頗受來往廠商的信賴。男生退伍後,女友為了協助他順利進入社會,便提議自組貿易公司,以她在外商公司迅速建立起的人脈,起頭應該不難。果然,公司很快闖出一番成績,短短時間內公司便迅速擴張至擁有四、五名員工的規模。事業有成的他們開始論及婚嫁,這個女友是外省家庭的小孩,每回去她們家作客時,女友的母親總是熱情地親自下廚弄幾樣好吃的家鄉菜招待他,那是本省小孩的他從未嚐過的好滋味。


但是,宛若廉價八點檔似地,男生小有成就之後,就管不了自己。某一天,公司的大客戶帶著與男生年齡相仿的美麗女兒談生意,見面幾次後,這個女兒便與他發生了關係。客戶知悉後大為震怒,逼這個男生出面給個交代。被背叛的女友傷心欲絕卻不為難他,兩人決定分手,公司也拆夥。


男生收拾完自己的東西準備離開公司那天,一向疼他的女友母親進來辦公室、走到他面前,痛心又氣憤地狠狠甩了他一巴掌:「我對你那麼好,煮那麼多好吃的菜給你吃,你...你對不起我!」


不久,男生與大客戶的女兒結婚,並另外成立了一家貿易公司,但是辛苦經營多年,業績卻始終提不上來,勉強撐了幾年後,公司與婚姻一起黯然收場。


失業的他決定開計程車維生,起碼,還是個老闆!


只是沒想到,老天大概在懲罰他,三不五時就會載到過去業務往來的客戶。每回被認出來時,他都感到十分窘迫,有時跳錶135元,客戶塞給他150元後還大方地補一句:「不用找了,留著吃飯吧!」他心裡嘔極了:「15元連吃碗陽春麵都不夠,還搞得我好像欠他一個人情。」


這麼幾次後,他決定不在台北市跑了,改去桃園中正國際機場當排班司機。因為他外文能力頗佳,有時外國觀光客便會連續幾天包他的車四處遊玩,收入比一般司機都還好。


有一天,排班的下一輛車就要輪到他載客時,他發現即將搭車的那位女性穿著剪裁優雅的套裝、拉著低調卻高檔的皮箱、一頭短髮襯出她的俐落。他認出來那是他的前女友。依然脫俗出眾,還多了幾分意氣風發的神采。他實在不想讓她看見自己現在開計程車的模樣,但閃也閃不掉,車子只好慢慢滑向了她的面前。


「導演,你知道嗎?當時我真痛恨交通部要求司機在車內放置執業登記證;儀表板旁邊那個我還可以蓋下來,但張貼在椅背的那張,我根本來不及抽走。」此時,他只能祈禱她不會注意到自己的照片和名字了。


一上車,女生交代了目的地後便沒再說話;過了一會兒,她開始講起手機,總共四通,前面三通都是用英文交談。第一通是打給先生,從對話中,他得知了她現在住在澳洲,先生是一位律師,最近正處理幾個大案子;第二通是打回公司,交代秘書一些待處理的事情,生意似乎很不錯;第三通則是打回家裡,關心女兒在學校發生了哪些事、提醒她要去上芭蕾課,並叮嚀兒子記得寫作業,不要一直玩電腦,還有哪一天有戶外教學,應該準備什麼東西。


他默默地聽著她說話,知道她現在過得很好......。


這時,導演的公司已經到了,導演說:「沒關係,你繼續講。」


第四通電話接通後,她用中文喚了一個名字,那個朋友,他也認識。他才知道,原來她媽媽生病了,這一趟臨時回國是來探望媽媽,過幾天就會返回澳洲,她還約了那位朋友有空一起吃個飯!


掛上這第四通電話後,差不多也抵達目的地了,他很慶幸女生一路上忙著講電話沒空認出他。付完帳,女生下了車,男生幫她將皮箱從後車廂搬下來後,她拎著行李離開。男生坐回駕駛座上,心中百感交集。此時,女生又回過頭來敲敲他右前座的玻璃。他將電動窗緩緩降下,兩人終於還是面對面了。


女生溫柔地對他說:「我已經用那四通電話,把這幾年的生活通通告訴你了:我住哪裡、我先生在做什麼、我有幾個小孩、他們幾年級、我媽媽生病了、我這趟回來會待幾天、什麼時候走...而你,怎麼連一句問候也沒有...」


說完,女生轉身離去。


男生怔怔地望著她消失的背影,將車開進一條巷子,停下來大哭一場。


失去就再也挽回不了,也許珍惜當下才是最值得重視的一件事。

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「你又來了!」
中午,我站在學校大門口當交通導護,幫助一年級的小朋友放學。
新勇的母親,躡手躡腳提著一個便當在校門口。被我一喊,她露出不好意思的表情。
「老師啊!...」
「哎呀!我不是跟妳講了嗎?學校不喜歡家長替孩子送便當。
如果每個媽媽都像妳這樣,學校大門就擠滿了人,那樣,我們怎麼放學呢?」
「我知道!我知道!」
「哼!知道了還送,簡直是明知故犯。」


「妳不會讓他自己帶便當嗎!」


「我知道!我知道!」


這些話,不曉得說了幾次。每次一到中午,送便當的家長和放學的一年級小朋友常常相撞在一起,造成相當的困擾。


新勇是一位沈默寡言,乖巧內向的小孩。有次上課,他竟然打瞌睡,我很訝異,把他叫起來。


「怎麼了?」他一臉迷惘站起來,不回答。
第二天上課,也是這樣,我實在受不了,狠狠地把他叫過來。


「你到底怎麼了?」我已經氣得半死,口氣已經控制不住。


突然,他垂頭淌下淚水。我暗自一驚。


「說呀!到底為什麼上課要打瞌睡呢?」


「我媽媽住院了!昨天一直在醫院陪她。」


我一聽愣住了,頓時,心中的怒氣消失了,代之而起的是無限慚愧。


「她為什麼住院呢?」


「是肺癌!」


我一聽,心都涼到腳底。


心中想到身體贏弱的新勇。


如果,不幸那天來臨,他將如何繼續往後漫長的歲月呢?想到這兒,不禁鼻酸。


吃飯時,妻子在餵兒子吃飯,我不禁想起,以前新勇的母親偷偷摸摸替他送便當。


第二天下班後,我騎著機車到醫院探望他母親。


幾個禮拜沒見,新勇的母親瘦得不成人形,蒼白的臉,光禿的頭,簡直不敢相信就是她。她看到我,顯得很驚訝,努力想站起來,但是,一咳嗽,整個人歪了一邊。


「不要站起來!不要站起來!」


「老師!謝﹍﹍謝謝你!」她吃力喊著,眼眶消出淚水。


在醫院的走廊,新勇的父親對我說:「只剩下兩個月了!嗚!我﹍真的不知要怎麼辦?」他老淚縱橫。


回到學校,報告校長。


「他爸爸已經六十多歲了,現在母親又將離開人間,是不是我們可以發動全校募款。不管多少,都可以幫助他。」校長爽快答應。經過幾天募款活動,我們總算募到五萬二千一百二十元。


把錢送到醫院時,新勇的母親已經陷入昏迷中。


「我們準備今天送他回家!」


新勇的父親,臉形憔悴得發白。我一聽,心頭抽搐一陣。「老師!能不能幫個忙?」「請說!我能夠做到的,我一定答應。」


「他前幾天,一直拉著新勇的手,喊著:媽媽不能再替你送便當了!


我想,請老師再讓他送最後一次便當,只有送便當時,他才真正感受到一位為人母親的榮耀。」聽到這兒,我百感交集地點點頭。


中午,一輛救護車呼拉拉開到學校大門口。新勇的父親和一名醫護人員,推著擔架上的人。


我淚水盈眶,站在旁邊,伴當交通導護老師。「到了!到了!」


新勇的父親買了一個便當,躺在擔架上的新勇ㄉ母親,伸出瘦細蒼白的手,提著便當,在旁邊人員推送下,慢慢靠近大門口的鐵門。在鐵門的另一邊,新勇則伸出右手,接過母親的便當。


「媽!」新勇嚎啕大哭。


這時,我清楚見到她母親瘦削的臉頰,抽搐了一下,彷彿想說話,但是,又說不出來。「媽!我不要!我不要妳走!」新勇呼天搶地叫著。


我的淚水,再也控制不住,嘩嘩而落。我暗恨自己,以前是多麼慘忍!


隔天,新勇的母親就去世了。


新勇的母親出殯後一天,新勇的父親來到我辦公室,遞給我一包牛皮紙。


「老師!這是你和學生們幫助我的錢,我認為還有更多的學生,需要這筆錢,所以,還給你們。謝謝你熱心幫忙。」說完,錢一放,就掉頭離去。這筆錢彷彿生熱似,直燙著我心坎。


我天天找新勇聊天話家常。深怕他經不起喪母的打擊。


「老師!你放心!我很好!你不要一直替我擔心!」
新勇對我說:「我很早就知道,我母親就要死了,我也不是不想聽你話,叫媽媽不要送便當。因為,一天當中,只有中午,我才能吃到我媽媽煮的飯。」


我心頭一凜,「為什麼呢?」


「她很虛弱,家裡都是爸爸在煮飯。只有中午爸爸不在,她才能偷偷背著爸爸煮飯。是她堅持要送便當的。」說完,新勇淌出淚水。


很棒!這是我剛才看到的文章,人說“失去才懂得珍惜”,希望你不是那其中一個。

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